Die Küche Persiens 

Pardiz

36,00 €

2020, Knesebeck
Gebunden, 352 S., 360 farbige und 40 s/w-Abbildungen
ISBN-13: 978-3-95728-374-0

 

 



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Entdecken Sie den Zauber der persischen Küche

In diesem außergewöhnlichen persischen Kochbuch begibt sich Manuela Darling-Gansser auf eine ganz persönliche Reise in ihre paradiesische Kindheit im Iran. Neben ihren persönlichen Erinnerungen erkundet sie auch die großartige Küche Persiens - von Teheran bis ans Kaspische Meer, von der Wüste bis zu den Hochebenen. Ob zu Hause, beim Picknick oder vom Straßenverkäufer: alle 70 Rezepte sind leicht zuzubereiten, enthalten viel frisches Gemüse und Kräuter und lassen sich perfekt gemeinsam genießen.